作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，又名乳瓜、文冠果，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多，甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白、番木瓜鹼等。其維生素C的含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足供成為有一天所需的維他C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
功效：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裏的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝酸胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜所含的齊墩果成份是一種具有護肝降、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜對乳腺發育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸青木瓜效果最好。因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，可行氣活血，使身體更晚吸收充足的營養，從而使皮膚變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
適合人群：適宜一般人食用。尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人更宜常食。是戰勝感冒的最佳水果。
木瓜含有更多的維他命C，是「每日建議攝取量」的3倍以上。雖然維他命C未必能預防感冒，卻能幫助減輕其嚴重性。
此外，木瓜的β胡蘿蔔素超出人體每日的必需攝取量，是橙含量的5倍左右，而且它也是纖維質和鉀質的極佳來源。
木瓜汁是治療消化不良的傳統偏方，它含有木瓜酵素，和胃蛋白的作用相似，可以幫助身體消化蛋白質。
1. 維他命C可幫助身體抵抗感染病，而它的抗氧化作用可幫助預防癌腫瘤的形成，以及動脈粥狀硬化的發生。維他命C可預防精子的DNA受損，因而幫助增強男性的生殖能力。β胡蘿蔔素也是抗氧化劑，可幫助預防多種癌症，並防止油脂遭受氧化而在動脈內形成凝塊。
2. 鉀足維護正常心臟功能及血壓所不可或缺的礦物質。
3. 纖維質能幫助通便正常，並預防結腸直腸癌。
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